Szükséged lesz 7 dl tejre, 2 dl vízre, egy bögre rizsre, továbbá kelleni fog egy csipet só, és valamilyen egészséges édesítőszer például méz vagy eritrit- ez utóbbival csak csínján!) Melegítsd össze a tejet a vízzel, add hozzá a sót, majd a megmosott rizst. Közepes lángon főzd, kevergesd addig, amíg a rizs szinte teljesen felveszi a folyadékot. Végül fedd le néhány percre, és hagyd, hogy a rizs teljesen felszívja a tejet. Majd ízlés szerint édesítsd.

Mindig ügyelj rá, hogy a megfelelő mennyiségű szénhidrát ne hiányozzon az étrendből. Persze, ha már reggelire elfogyasztottad az ajánlott mennyiséget, akkor a tízóraiból kimaradhat, de ne feledd: szénhidrátra a szervezetednek szüksége van!