Őszi ízek a vendéglátásban
Őszi ízek a vendéglátásban Az ősz a vendéglátóipar számára egy különösen izgalmas időszak, hiszen rengeteg szezonális alapanyag áll rendelkezésre, amelyek …
2024 szeptember
Tippek gyakorlati órákhoz
Tippek gyakorlati órákhoz Az iskolai gyakorlati órák kulcsfontosságúak a vendéglátásban tanulók számára, hiszen ezek adják meg az alapokat és a …
Az új tanév kihívásai
Az új tanév kihívásai Szeptember beköszöntével elkezdődik a tanítás, és ezzel együtt diákok ezrei állnak egy új tanév kihívásai elé. …
Gasztronómiai trendek
Gasztronómiai trendek Az étkezési szokások és gasztronómiai trendek folyamatosan változnak. Íme, néhány meghatározó gasztro-trend, amivel érdemes képben lennünk: Fenntarthatóság és …