Étkezési etikett az ünnepek alatt
Étkezési etikett az ünnepek alatt Az ünnepek közeledtével nemcsak az ajándékok és a finom ételek kerülnek előtérbe, hanem az is, …
szakközépiskola
Hogyan készülj a téli ünnepekre?
Hogyan készülj az ünnepekre? Ha a vendéglátóiparban tanulsz, a téli ünnepek kiváló lehetőséget kínálnak arra, hogy gyakorlati tapasztalatokat szerezz és …
Tippek pályaválasztáshoz
Tippek pályaválasztáshoz Pályaválasztás előtt állsz, és azon gondolkodsz, hogyan építsd fel a karriered a vendéglátóiparban? Ez a cikk segít eligazodni, …
Vendéglátás a digitális korban
Vendéglátás a digitális korban A digitális korban a vendégélmény már nem csak arról szól, hogy finom ételeket és jó kiszolgálást …
Kreatív tálalás
Tálalj kreatívan! Amikor egy vendég belép egy étterembe vagy kávézóba, nemcsak az ételek ízére, hanem a teljes élményre is kíváncsi. …
Vendéglátás pszichológiája
Vendéglátás pszichológiája A vendéglátás világában a vendégek elégedettsége kulcsfontosságú a sikerhez. Egy étterem vagy vendéglátóhely sikeréhez nemcsak az ízletes ételek …
Borok és ételek
Borok és ételek Az őszi szezon gazdag ízvilágával és szezonális alapanyagaival ideális lehetőséget kínál a borok és ételek harmonikus párosítására. …
Felszolgálók etikettje
Felszolgálók etikettje A vendéglátóipar egyik legfontosabb szereplője a pincér, aki közvetlen kapcsolatot tart a vendégekkel. A pincérek etikettje és viselkedése …
Őszi ízek a vendéglátásban
Őszi ízek a vendéglátásban Az ősz a vendéglátóipar számára egy különösen izgalmas időszak, hiszen rengeteg szezonális alapanyag áll rendelkezésre, amelyek …
Tippek gyakorlati órákhoz
Tippek gyakorlati órákhoz Az iskolai gyakorlati órák kulcsfontosságúak a vendéglátásban tanulók számára, hiszen ezek adják meg az alapokat és a …
Az új tanév kihívásai
Az új tanév kihívásai Szeptember beköszöntével elkezdődik a tanítás, és ezzel együtt diákok ezrei állnak egy új tanév kihívásai elé. …
Gasztronómiai trendek
Gasztronómiai trendek Az étkezési szokások és gasztronómiai trendek folyamatosan változnak. Íme, néhány meghatározó gasztro-trend, amivel érdemes képben lennünk: Fenntarthatóság és …
Tippek iskolakezdéshez
Tippek iskolakezdéshez Az új tanév kezdete mindig izgalmas és kihívásokkal teli időszak, különösen a Gourmand Középiskolában, ahol a gyakorlati tudás …
A tálalás művészete
A tálalás művészete Az új tanév kezdetével érdemes új inspirációkat keresni a desszertek terén, hogy lenyűgözzük vendégeinket és kihasználjuk a …
Nyár végi programok
Nyárvégi programok A nyár utolsó napjai gyorsan elrepülnek, és mielőtt elkezdődne az új tanév, érdemes kihasználni minden pillanatot. Az alábbiakban …
Így használd a digitális eszközöket
Így használd a digitális eszközöket A digitális eszközök és online források forradalmasították a tanulást, lehetőséget adva a diákoknak, hogy bárhol …
Energikusan a vendéglátásban
Energikusan a vendéglátásban A vendéglátóiparban dolgozók számára az egészséges táplálkozás és életmód különösen fontos, hiszen munkájuk gyakran fizikailag megterhelő lehet. …
5 nyári sport, amit muszáj kipróbálnod
5 nyári sport, amit muszáj kipróbálnod A nyár a szünidő és a kikapcsolódás időszaka, amikor végre lehetőség nyílik kiszabadulni a …